Izlivača

Izlivača

krumpiri
luk
pola jušne žlice soli,papar
jaja
ulje
Količine slobodno proizvoljno, prilagoditi potrebama i ukusu.
Ovo jelo može biti glavni obrok ili prilog. Ja ga mojima spremam za glavno na dane kada imamo bezmesni ručak.
Otprike jedan kilogram krumpira stavim, jedan veliki luk i tri jaja. Ovaj put sam imala mladi luk pa sam njega stavila umjesto običnog, 6 komada. S time da sam zelena pera tek manji dio stavila.
Krumpir ogulim i naribam, stavim u zdjelu, dodam sol, malo malo papra, tek toliko, i dvije-tri jušne žlice ulja.
To pomiješano možete i ovako staviti ipeći u nauljenom protvanu. A ja stavim i tri jaja unutra i sve umiješam rukom, te samo lagano prstima rasporedim u protvan, bez gnječenja.
Peći poklopljeno 20 minuta na 270C, zatim otklopiti i smanjiti na 240C, i peći još 20 minuta.