Košarice s porilukom

Košarice s porilukom

Tijesto
250gr pšeničnog brašna
120gr maslaca
1 jaje
pola čajne žlice soli
jušna žlica kiselog vrhnja
Sve sastojke staviti u posudu, i brzim pokretima umijesiti u glatko tijesto, te ostaviti u hladnjak pola sata.
Nadjev
Poriluk (ja sam stavila 5 komada mladog, tankog)
jedan srednji luk
Jušna žlica puna kremastog sirnog namaza
dva jaja
prstohvat soli, malo papra
2dl kiselog vrhnja
malo sira narezanog na kockice
Poriluk i luk oprati i narezati, te staviti na malo ulja da se na laganoj vatri malo udinsta. Za to vrijeme pjenjačom umiješati jaja, sol i papar, te dodati vrhnje.
Tijesto izvaditi i rezati, ili kidati na 12 komada te napuniti kalupe za mafine da budu male kpšarice. Malo nabosti vilicom.
U prodinstani poriluk dodati sirni namaz te stavljati u košarice. Zaliti smjesom jaja i vrhnja, te posuti kockicama sira. Staviti peći na 180C 35-40 minuta.


1 thought on “Košarice s porilukom

  1. Pingback: #WeLoveLocal recept: Košarice s porilukom

Comments are closed.