Puding od prosa

Puding od prosa

1dl prosa
2dl mlijeka
1dl vode
prstohvat soli
Jušna žlica vrhom puna kakaa (ja stavljam sirovi)
Jušna žlica i pol meda
Po želji vanilija

Proso oprati i sve sastojke staviti u zdjelu da zavre. Čim prokuha smanjti na skroz laganu vatru i poklopljeno kuhati dok proso ne upije svu tekućinu.
Kakao rastopiti u malo vrele vode, te sve sastojke zajedno staviti u blender i miksati dok ne dobijete glatku smjesu. Stavljati u zdjelice da se hladi.
Poželji dodati sušeno voće, i/ili orašaste plodove.